belajar buat cupcake ^_^

Resep Chocolate Cupcake (Cokelat)

• 150 g mentega
• 150 g gula pasir halus
• 3 butir telur ayam

Ayak jadi satu:

• ½ sdt baking powder
• ½ soda kue
• 1 sdt vanili bubuk
• 175 g tepung terigu
• 2 sdm cokelat bubuk

Olesan:

• 150 ml krim segar
• 150 g dark cooking chocolate,potong-potong

Hiasan:

• Cokelat serut

Setelah anda siap dengan bahan dari resep ini, mari kita mulai ke bagian menariknya…
Cara membuat:

Cupcake:

1.  Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Masukkan telur ayam satu per satu sambil kocok terus hingga lembut dan rata.
3. Masukkan campuran terigu,aduk rata.
4. Tuang ke dalam mangkuk kertas, ratakan.
5. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga mengembang dan matang.
6. Angkat dan dinginkan.

Olesan:

1. Didihkan krim, tuang ke dalam cokelat, aduk hingga cokelat leleh.
2. Aduk-aduk hingga kental.
3. Hiasi cupcake dengan bahan olesan dan hiasan.

Brownie Cupcake

Bahan:

• 225 g mentega
• 180 g cokelat dark, potong-potong
• 150 g gula pasir
• 3 butir telur ayam

Ayak jadi satu:

• 210 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• ½ sdt vanili  bubuk
• 1 sdt garam

Setelah tahu bahan dari resep cupcake, ayo kita mulai bagian terakhirnya

Cara membuat:

1. Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Sisihkan.
2. Kocok gula dan cokelat leleh hingga rata.
3. Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
4. Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.
5. Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
6. Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang.
7. Angkat, dinginkan.
8. Beri Olesan dan hiasan sesai selera.

Untuk 12 buah
Cake yang satu ini mudah dibuat dan rasanya pasti disukai seluruh keluarga. Boleh juga ditambahakan dengan  krim mentega dan taburan cokelat hias hingga makin cantik! Hingga membuat resep ini menjadi lebih nikmat di gigit.

Cheese Cupcake [KEJU]

Bahan:

• 80 g mentega
• 120 g gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 200 ml susu kental manis
• 100 g Cheddar Cheese, potong-potong

Ayak jadi satu:

• 250 g tepung terigu
• 2 sdt baking powder
• ¼ sdt garam

Taburan:

• 100 g Cheddar Cheese, parut

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga rata.
3. Masukkan susu kental manis bergantian dengan terigu sambil aduk hingga rata.
4. Tambahkan potongan keju cheddar. Aduk rata.
5. Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
6. Taburi keju Natural.
7. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.
8. Angkat, sajikan.

Happy b'day dam :)

Aku tahu bahwa ku tak bisa
Menahan semua rasa di hati
terhadap kehadiranmu
Andai engkau tahu, isi di hatiku
Kehadiranmu selalu datang dalam setiap karyaku
Senyum mu bergelayut di angan dalam setiap nafasku
Kita sama-sama mengerti
Tentang semua yang terjadi
Walau banyak badai dan aral menghadang
Jangan pernah ragu akan kebesaranNya
Usiamu telah bertambah
Dan akan bertambah lagi
Semoga, di waktu yang hadir ini
Engkau diberikan kehangatan olehNya
DipelukNya, sampai batas waktu yang …
Tak terhingga.

sucikan diri dengan wudhu..
bersih kan jiwa dengan shalat…
sucikan hati dengan ke ikhlasan..
sucikan usia dengan cinta mu..

Sebelum hari ini terlewat..
Ijinkanlah ku genggam tanganmu,,
Memandang matamu dgn penuh kasih.

Happy 21th sayang... Semoga apa yang kau cita - citakan terwujud.